House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di kawasan Canggu, Bali yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan autentik. Restoran ini menawarkan masakan peranakan, sebuah campuran dari budaya Tionghoa dan Melayu yang telah lama ada di Indonesia.
Sejarah masakan peranakan bermula dari kedatangan para imigran Tionghoa ke Nusantara pada abad ke-15. Mereka kemudian menikahi wanita lokal dan mencampurkan budaya dan masakan mereka. Masakan peranakan dikenal dengan perpaduan rempah-rempah khas Indonesia dengan teknik memasak Tionghoa yang kaya akan rasa.
House of Tugu memahami betul kelezatan masakan peranakan ini dan menyajikannya dengan cita rasa yang autentik. Mulai dari ayam panggang kecap, babi kecap, hingga sate babi, semua masakan di restoran ini disajikan dengan penyajian yang cantik dan nikmat.
Selain itu, House of Tugu juga menawarkan berbagai hidangan laut yang lezat seperti udang goreng mentega, kepiting saus lada hitam, dan ikan bakar kecap. Semua hidangan ini menggunakan bahan-bahan segar dan dipadukan dengan rempah-rempah yang membuat rasanya semakin istimewa.
Selain hidangan utama, House of Tugu juga menyajikan berbagai makanan pembuka dan penutup yang tidak kalah lezat. Mulai dari lumpia goreng, bakwan jagung, hingga es cendol dan kue klepon, semua makanan ini merupakan pilihan yang sempurna untuk melengkapi pengalaman makan Anda di restoran ini.
Tak hanya tentang masakan, House of Tugu juga menawarkan suasana yang unik dan penuh dengan sejarah. Dengan dekorasi yang khas dan koleksi barang antik yang dipajang di restoran, pengalaman makan di sini akan terasa seperti melangkah kembali ke masa lalu.
Jadi, jika Anda ingin menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan, jangan ragu untuk mengunjungi House of Tugu di Bali. Nikmati pengalaman kuliner yang autentik dan lezat sambil menikmati suasana yang unik dan bersejarah.